Misti (da sx: rucola, cavolo rosso, ravanello viola, crescione)

Rucola – adatta ad accompagnare formaggi, insalate, zuppe, pasta e piatti a base di patate; le foglie sono di colore verde acceso; il sapore è molto intenso e tendente al piccante.

Cavolo rosso – si presta a molteplici utilizzi: si abbina bene a piatti di pesce ed è ottimo se utilizzato nella preparazione di panini; ideale anche per insalate, minestre e salse. Molto decorativo.

Ravanello viola – colore acceso e sapore pungente e piccante. I ravanelli viola accompagnano qualsiasi piatto, ma sono perfetti nella preparazione di verdure arrosto e grigliate, ottimi se utilizzati negli antipasti.

Crescione – particolarmente indicato in abbinamento a insalate e zuppe; foglie a tre denti di colore verde; sapore molto intenso e pungente.