LA PASTA DI ALDO

Originaria delle terre marchigiane, una pasta essiccata naturalmente, ogni formato ha la sua specifica mescola.

DAMIGELLA

Pasta di semola biologica, di grani antichi siciliani, macinati a pietra. 

MA’KAIRA

Dall’Abruzzo, una pasta di farro ed orzo purissimi, alleati della salute.

PASTA DI GRAGNANO

Una tradizione leggendaria: impasto di grano duro e acqua della famigerata falda di Gragnano.

RISO ZACCARIA

Coltivato nella zona della Bareggia, una produzione limitata e una rigorosa selezione dei chicchi.

PANIFICATI

FARINE